Sous Chef
PT Usaha Permata · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Usaha Permata sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar, Sumatera Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan ketersediaan bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai target produksi.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen dan memberikan saran perbaikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner (kegiatan kuliner, kebersihan, sanitasi, dll.),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas kontrolKesehatan dan keselamatan makananPengelolaan inventarisKreativitas dalam menuKomunikasi efektifManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang