Sous Chef

CV Cipta Terang Corporindo, perusahaan yang bergerak di industri kuliner, mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru, Riau. Gaji menarik menanti untuk calon yang memenuhi kriteria.

Kami adalah restoran yang terkenal dengan hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan autentik. Kami mencari Sous Chef yang akan membantu kami mempertahankan standar kualitas tinggi dan inovasi dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi tim masak.
2. Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
3. Memantau kualitas bahan makanan dan mengatur persediaan.
4. Membuat dan memodifikasi resep untuk menu yang ada.
5. Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.
6. Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal SMA atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
5. Memiliki pengetahuan tentang hidangan tradisional Indonesia.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait