Lead Cook

Hokian Citra Mart · 📍 Medan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Hokian Citra Mart sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengikuti semua prosedur kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami dan dapat menerapkan standar higienis dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki SIM C (untuk kendaraan pribadi) adalah plus.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengetahuan tentang keamanan pangan dan higienis dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait