Head Chef - Urgent
Crystal Go Nusantara · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan memenuhi standar kualitas tertinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan sesuai dengan resep.,Memantau kualitas bahan dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.,Mengawasi pengeluaran bahan dan memastikan bahwa anggaran kami diikuti.,Membuat laporan mingguan dan bulanan tentang kinerja tim dan kualitas hidangan.,Mengikuti tren kuliner internasional dan menerapkannya dalam hidangan Indonesia tradisional.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan benar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang 5 atau setara.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memastikan kualitas hidangan.,Pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia tradisional dan internasional.,Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.,Kemampuan untuk memantau pengeluaran bahan dan memastikan anggaran diikuti.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam memasakPengetahuan tentang tren kuliner internasionalKemampuan untuk membuat laporanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk memantau pengeluaran bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang